Tavola

Se state cercando una sapidità particolare, dovete assolutamente provare la cottura alla piastra su mattonella di sale rosa dell’Himalaya.
La piastra di sale rosa dell’Himalaya è ottima per cucinare carne, verdure e pesce: il lento rilascio di piccole quantità di sale assicura un’ideale uniformità di gusto; le proprietà naturali del sale rosa dell’Himalaya penetrano in profondità, preservando allo stesso tempo il sapore autentico dell’ingrediente.

La cottura più semplice prevede di lasciare la piastra di sale rosa in forno, preriscaldato a 250°C, per almeno 45 minuti; poi la piastra deve essere posta sul supporto ed è pronta per essere usata per cucinare. Di sicuro effetto la cottura direttamente a tavola! La manutenzione è sempre veloce e basta passare una spugna bagnata quando la piastra di sale rosa è fredda, quindi asciugare con un panno (consigliamo di non usare detergenti né un getto d’acqua, tantomeno la lavastoviglie).

La piastra di sale rosa dell’Himalay si trasforma in un ottimo piano refrigerante per alimenti (specialmente il sushi) dopo averla lasciata dieci minuti in congelatore prima della presentazione in tavola.